Главная  Контакты  
Table of contents
ВВЕДЕНИЕ
Главы 1, 2
Глава 3
Глава 4
Глава 5
Главы 6, 7
Главы 8, 9, 10
Главы 11, 12
Главы 13, 14, 15
Главы 16, 17
Главы 18, 19, 20
Главы 21, 22, 23
Главы 24, 25, 26
Главы 27, 28
Главы 29, 30
Глава 31
Глава 32
Глава 33
Главы 34, 35
Глава 36
Глава 37
Главы 38, 39
Главы 40, 41
Главы 42, 43
Главы 44, 45, 46
Главы 47, 48, 49
Главы 50, 51, 52, 53
Главы 54, 55, 56
Главы 57, 58, 59
Главы 60, 61
Главы 62, 63
Главы 64, 65, 66
Главы 67, 68
Главы 69, 70
Глава 71
Глава 72
Главы 73, 74
Главы 75, 76, 77
Главы 78, 79
Главы 80, 81
Главы 82, 83, 84
Главы 85, 86
Главы 87, 88, 89

"И это, - замечает д-р Уортингтон-Роберте, - не обязательно плохо". В замороженном виде могут сохраняться хорошие, питательные блюда. 

"Пищевая промышленность чутко среагировала на запросы людей, которые заинтересованы в полноценных продуктах и возможности быстрого приготовления пищи", - говорит она. 

Среди всех этих жирных гамбургеров в вашем местном ресторанчике наверняка найдется и другое - нежирные блюда, салаты, даже морковные палочки. Выработайте привычкув супермаркете читать надписи на продуктах. Ищите нежирные, хорошо сбалансированные по составу питательных веществ продукты. Запоминайте различные названия жиров и сахара на упаковках. "Наблюдения показывают, - отмечает Хаднелл, что мы, стараясь уменьшить потребление жиров, обрезаем жир с кусков говядины, но тут же заменяем его, не отказываясь от сыра, десертов или блюд из смешанных круп, которые могут быть столь же богаты жирами". 

Занятая вы женщина или не очень, один из лучших подарков, которые вы можете сделать себе в том, что касается вашего питания, - это уменьшить содержание жиров в пище, что легче всего сделать, если вы человек занятый. "Большинству женщин это принесет заметную пользу, - утверждает д-р Уортингтон-Робертс. - Это поможет с калориями. Этопоможет с холестерином крови. По всей вероятности, уменьшится опасность заболеть раком молочной железы. Легче станет контролировать вес тела". 

"Поэтому, если у вас нет времени каждый вечер готовить еду из необработанных продуктов, не проходите мимо секции супермаркета, где продаются фрукты и овощи, - рекомендует д-р УортингтонРобертс. - Фрукты и овощи в качестве бедной жирами пищи обязательно должны быть на вашем столе, и не все они требуют время для обработки. Вы можете потушить овощи в микроволновой печи, а чтобы положить на блюдо фрукты, предназначенные на десерт, времени вообще не требуется. Кроме того, фрукты и овощи сейчас привлекают повышенный интерес, потому что считается, что они предохраняют от рака, - говорит д-р Уортингтон-Робертс. - Плюс ко всему они малокалорийны". 

ЧЕРЕСЧУР УСЕРДНЫЕ ПРИВЕРЖЕНЦЫ ДИЕТЫ 

Во во время опроса, проведенного одним из национальных журналов на тему секса в 1991 году, выяснилось, что, по крайней мере, часть заботящихся о здоровье респондентовне считают измену своему партнеру таким большим грехом, как измену своей диете. Изза того что предметом особой озабоченности стал вес, новая мораль фокусируется на нашем отношении к еде, а не друг к друг. 

Исследования обнаруживают две распространенные тенденции: большинство женщин соблюдают (или соблюдали) диету, многие из них выбирают диету, руководствуясь желанием похудеть, а не укрепить здоровье. Иногда диета оказывается достаточно хорошей: исключается жирная говядина, женщина ест много салатов, не забывает о грубоволокнистой пище. Но очень часто, когда к диете прибегают, чтобы снизить вес, она бывает неразумной. 


Страница 10 из 14:  Назад   1   2   3   4   5   6   7   8   9  [10]  11   12   13   14   Вперед