Главная  Контакты  
Table of contents
ВВЕДЕНИЕ
Главы 1, 2
Глава 3
Глава 4
Глава 5
Главы 6, 7
Главы 8, 9, 10
Главы 11, 12
Главы 13, 14, 15
Главы 16, 17
Главы 18, 19, 20
Главы 21, 22, 23
Главы 24, 25, 26
Главы 27, 28
Главы 29, 30
Глава 31
Глава 32
Глава 33
Главы 34, 35
Глава 36
Глава 37
Главы 38, 39
Главы 40, 41
Главы 42, 43
Главы 44, 45, 46
Главы 47, 48, 49
Главы 50, 51, 52, 53
Главы 54, 55, 56
Главы 57, 58, 59
Главы 60, 61
Главы 62, 63
Главы 64, 65, 66
Главы 67, 68
Главы 69, 70
Глава 71
Глава 72
Главы 73, 74
Главы 75, 76, 77
Главы 78, 79
Главы 80, 81
Главы 82, 83, 84
Главы 85, 86
Главы 87, 88, 89

 

Глава 75 

СОБЛЮДЕНИЕ ДИЕТЫ 

Стремление снизить вес настолько вошло в привычку у американских женщин, что соблюдение диеты считается нормальным способом питания. 

"На деле ряд исследователей обнаружили, что у женщин, рьяно придерживающихся диеты, и у женщин с выраженными расстройствами в сфере питания много общего; анорексию и булимию эти исследователи склонны рассматривать как крайние точки поведения женщин", - пишет Кэтлин Пайк, доктор философии, психолог, изучающий и лечащий расстройства питания у женщин, из Нью-Иоркского института психиатрии при Колумбийском пресвитерианском медицинском центре. 

У многих женщин, свято соблюдающих диету, такое же искаженное представление о том, каким должно быть тело, как и у женщин с серьезными заболеваниями, которые видят тучность там, где другие видят худобу. Если вы сами не являетесь приверженцем диетического питания, вы наверняка знаете кого-нибудь из них. Это может быть женщина, которая поставила себе целью снизить вес на 2, или 4, или 10 кг, или сохранить его на прежнем уровне. Но по тем слезам, крови и поту (а иногда затраченным средствам), в которые ей обходится соблюдение диеты, они могут быть приравнены и к 45 кг. Многие любительницы ограничивать себя в еде страдают от того, что терапевт Ким Чернин, автор книги "Навязчивое состояние: размышления о тирании стройности", называет псевдоожирением. Имея идеальный или близкий к идеальному вес, они тем не менее стремятся "к истощенности с румянцем на щеках", типу, разрекламированному моделями и актрисами, неестественно высокими и худыми. 

Подобно больным анорексией и булимией, хронические блюстители диеты всегда на диете, хотя все их мысли, мечты и желания устремлены на еду. "Если бы я действительно не ограничивала себя, я бы весила все 180 кг, восклицает 46-летняя Дилия Богарт, которая при росте 172 см весит 66 кг - очень хороший (но ей так не кажется) вес для ее роста. - У меня отличный аппетит, и я люблю поесть. За завтраком я начинаю смотреть на часы, чтобы узнать, много ли времени осталось до ленча. Моя лучшая подруга сказала мне, что, сколько она меня знает, я всегда пытаюсь сбросить все те же 4 кг". 

ЖЕНЩИНАМ СВОЙСТВЕННО СЧИТАТЬ СЕБЯ СЛИШКОМ ПОЛНЫМИ 

Нет ничего удивительного в том, что почти все ревнители ограничительной диеты - женщины. "Для подавляющего числа женщин в нашем обществе быть женщиной означает ощущать себя слишком полной, - пишут исследователи из Иельского университета Джудит Родин, доктор философии, Лиза Зильберштейн и Рут Стригел-Мур, которые изучали причины, заставляющие женщин стремиться быть худыми. - Они буквально работают над тем, чтобы похудеть, как будто это вторая карьера". 

У девочек это начинается где-то в возрасте 9 лет. Опрос 494 девочек и девушек в возрасте от 9 до 18 лет, выполненный исследователем из Калифорнийского университета, показал, что огромное число опрошенных - 31 процент - к 9 годам уже приобрели привычку объедаться, еще треть опрошенных признались, что они боятся потолстеть. По результатам другого исследования, ко времени поступления в колледж более половины девушек приобретают нездоровые привычки, например, сначала объедаются, а затем вызывают у себя рвоту. И по-видимому, это никогда не кончается. Когда д-р Родин и ее коллеги провели исследование, опросив женщин пожилого возраста, выяснилось, что вес после потери памяти является для них предметом наибольшей озабоченности. 


Страница 1 из 13: [1]  2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13   Вперед